
25日、テレビ雑誌「B.L.T.(Beautiful Lady & Television)」による取材を受けた。
取材をしてくれたのは、都内の大学のミスキャンパスの皆さんである。
ミスキャンパスの皆様方には、これまでも「スイーツ&米粉」といった、「食」に関する取り組みをしてきていただいている。
今回も、そうしたつながりから、「食」を考えていただく一環として、皆さんにお越しいただき、懇談し、インタビューをお受けしたところである。
様々なインタビューを頂いたが、内容は3月に発売される雑誌に掲載されるということである。
「食」を考える若い皆様方の取り組みに感謝したい。